Банановое вино в домашних условиях. Небольшая винодельня на Раротонга.

Саша Молчанов, доктор экономических наук, преподаёт в одном из университетов Окленда. Его экспертное мнение не раз появлялось в этом блоге. Отличительной особенностью профессора является способность обнаружить винодельню, пивоварню или самогонную в любой дыре. Ох, мы, помню, знатно распробовали вишнёвую самогонку с Северного Берега, до клоунских соплей.

На Раротонга тропический климат. Оттого в феврале идут дожди и «холодно»: стабильные +27+28°C днём, +25°C ночью. Саша почти в первый день рассказал, что виноград в таких перезревает: листья сгорают на солнце, а плоды получаются слишком сладкие, непригодный для вина. Поэтому на встречу с местным сомелье мы и не надеялись.

Тем не менее буквально на третий день нашего пребывания на острове мы оказались на винодельне, где владелец, внук спрыгнувшего от любви к темнокожей красавице датского моряка, делает сладкое вино из бананов.

В продолжении поста чуть больше десяти фотографий оттуда с комментариями. Картинки кликабельны.

Читать далее →

Трюки в Photoshop, которыми я пользуюсь каждый день. Быстрая резкость.

Как подсказывает Wakoopa, персональный сервис статистики по используемому софту, я постоянно читаю почту, сижу в чатах, пишу в Notepad2 и работаю в Adobe Photoshop. Много раз читатели этого блога спрашивали, как достигнут тот или иной эффект в моих фотографиях. И всякий раз я ломаю голову, как описать процесс, если в нём задействованы все знания, накопленные за восемь с лишним лет работы в Photoshop. Сегодня мы пойдём другим путём — от частного к общему. Я расскажу о трюках и методах, которыми пользуюсь каждый день.

Человеческий глаз так устроен, что, если на границе перехода от светлого к тёмному светлый чуть-чуть отбелить, а чёрный немного затемнить, картинка покажется чётче. Для этого в Photoshop существует несколько видов фильтров по наведению резкости (Sharpen).

В продолжении поста описание метода с иллюстрациями. Слева — было, справа — стало.

Читать далее →

День Святого Патрика в Новой Зеландии, где змей то и не было никогда

Вчера ночью в Окленде прошли празднования дня Святого Патрика. Само собой никакой религиозной подоплёки народ уже не чувствует. В общем-то никто не сможет ответить, что такого особенного в ирландцах, зачем клевер на шапке и зачем сама шапка. Современный формат праздника представляет из себя мешанину религиозных баек, политических обстоятельств и языческой мифологии (лепреконы, горшки с золотом и прочая чушь). По сути своей — просто ещё один один большой повод выпить и покуролесить.

Как не стоит заморачиваться с поисками логической связи между выдуманным от начала и до конца Санта Клаусом и частично выдуманным Иисусом, так и в день Святого Патрика — надел что-нибудь зелёное, раскрасил морду краской, написал на груди «Irish inside» и вперёд! Я слышал, в России, стране, которая гораздо дальше от Ирландии, чем Новая Зеландия, благодаря тяге к публичным алкогольным возлияниям теперь тоже зарождается традиция выпивать в эти дни.

Видел вчера много пьяных и бессмысленно счастливых людей. У многих сегодня «заслуженное» похмелье. В продолжении поста около тридцати фотографий из центра Окленда, где мы провели вчера вечер.

Читать далее →

Книжное порно


Книги на полке в моей спальной комнате.

Сегодня в Окленде единственный будний день в году, когда офисному планктону разрешено накидаться — «День святого Патрика». Ирландцев здесь, мне кажется, не больше, чем вьетнамцев, однако праздновать будут все. Потому что можно. Таким образом, не «каждую пятницу я в говно» — иногда и в четверг. Пока не решил, ехать в город, где жуткие пробки, бардак и люди в мятых белых рубашках.

На фотографии выше моя книжная полка. Полностью прочитано процентов 20, стыдно признаться. Почато процентов 80. Очень медленно пока читаются книги на английском. Журнал «Знамя» перекочевал недавно в ближе к кухне, где его теперь можно читать за завтраком вместо просмотра шоу для домохозяек.

А что читаете вы? Вы ведь читаете?

Новозеландцы и новозеландки на фестивале «Большой Пикник» (Big Day Out), часть 4

Последний пост с тридцатью фотографиями с фестиваля «Большой Пикник» (Big Day Out), который прошёл в конце января этого года. Не буду в очередной раз рассказывать, кто выступал, и что это за фестиваль, просто покажу картинки и дам к ним местами едкие комментарии.

Читать далее →