Здесь в…

Острова Кука и прочие радости тропической жизни

На берегу океана. Острова Кука.
Фото заката кликабельно и покупабельно.

Здесь на Раротонга, одном из множества островов Кука, настоящий тропический рай, каким его показывают в телесериалах вроде «Lost». В центре острова невысокие горы с необычным профилем явно вулканического происхождения. На берегу пляжи из белого песка, ракушек и кораллов. Последних наросло со времени образования этого клочка земли столько, что океанские волны разбиваются в ста метрах от берега, оставляя поверхность воды почти нетронутой. Для наблюдения за цветной морской жизнью достаточно взять маску в отеле, отплыть метров на двадцать, и опустить голову в воду. Столь же просто организовать себе дайвинг, рыбалку, каяки, катания на яхте и прочие морские развлечения. Здесь нет опасных течений, как в Новой Зеландии, и температура воды как раз подходит для охлаждения от влажных жарких дней.

Окружность острова составляет всего ничего 36 километров. Такое ощущение, что все, кто не занят в сфере обслуживания, строят церкви, роют могилы и пьют. Раротонга, мне кажется, держит первое место по количеству церквей, кладбищ и магазинов по продаже спиртного. Не смотря на то, что Острова Кука находятся в свободной ассоциации с Новой Зеландией, и здесь присутствуют мобильная связь, нормальные дороги, супермаркеты, аэропорт и прочие признаки цивилизации, контраст между богатыми и бедными местами всё же весьма велик. Однако, стоит заметить, носит совершенно иной характер, нежели в странах Юго-Восточной Азии. Местная беднота не оттого живёт в лачугах, что нет работы или не хватает образования, а оттого, что и так хорошо. Еда растёт сама, кокосы падают с пальм. Кстати, по причине последнего здесь запрещено парковать арендованные транспортные средства под пальмами. Впрочем, не стоит обольщаться, количество жертв падения кокосовых орехов составляет больше ста пятидесяти человек в год, что в пятнадцать раз выше количества жертв нападения акул.

Сейчас нужно встать и пойти собираться на церемонию бракосочетания одного знакомого профессора экономики из Санкт-Петербурга. На сегодня-завтра прогноз погоды неважный: дожди и грозы. Оттого скорее всего я ещё не раз вернусь к этому блогу и расскажу что-нибудь ещё. Привет из-за экватора.

Комментарии

 

Автомобильное фото Кирилла Калапова

Скриншот сайта Кирилла Калапова
Фото кликабельно

Здесь в Окленде нет ни минуты покоя. Мы с ребятами из Sliday не так давно закончили работу над одним, как говорят во Владивостоке, «чётким» сайтом. Встречайте — онлайновое портфолио Кирилла Калапова, автомобильного фотографа из города Москвы: kalapov.com

Ссылка подлежит обязательному распостранению в целях развития правого дела. Кроме этого очень рекомендую не отказываться в начале от прослушивания музыки, её я довольно долго специально подбирал на Jamendo: небольшой альбом восьмибитного техно можно бесплатно скачать по этой ссылке.

Само собой, напоминаю, если вам или вашим талантливым друзьям фотографам, архитекторам, художникам, скульпторам и прочим работникам визуальной сферы нужна профессиональная презентация в интернете, пишите на

Спасибо за его старания. Надеюсь, я не сильно его достал с просьбами подвинуть то на пикселу, это на две.

P.S.: На BrainBang растиражированные по всем углам альтернативные постеры к Бесславным ублюдкам. Баян, но нам очень, очень нравится.

Комментарии

 

Винодельня «Бухта устриц»

Дверь в стене. Герберт Уэллс.
Все фотографии этого поста кликабельны

Здесь в Окленде каждый волен заниматься тем, что ему нравится. Кто-то любит тупо гонять на тачках, ныкаться от полиции и жрать по ночам в макдональдсах, а кому-то нравится ковыряться в тарелке, обсуждать с единомышленниками необычные блюда и стараться питаться правильно. Если первые называются гопниками и рэйсерами, то вторые, как люди постарше, организовались в клуб по интересам под названием Слоуфуд («Slowfood»).

Идея не нова, и придумана была не в Новой Зеландии, а в Италии, в 1986 году. Невзирая на то, что логотипом была выбрана неторопливая улитка, она довольно быстро разлетелась по миру. На данный момент в более, чем 132 странах — от Швейцарии до Чили — существуют местные представительства. Всего по оценкам википедии существует около 800 конвивиумов, ячеек движения, небольших групп активистов, и общее количество участников перевалило за 100000.

Вкратце опишу миссию организации:

  • Образование и поддержка банков семян для сохранения пищевого разнообразия на местных рынках
  • Разработка локальной кулинарной системы для каждого региона. Сами понимаете, для сохранения культуры еды, как части культуры народа.
  • Продвижение местной и традиционной пищи вместе с традиционными рецептами.
  • Организация мастер-классов и прочих мероприятий по «развитию вкуса».
  • Справочная информация о вреде фастфудов, заговоре корпораций и рисках глобализации в контексте еды.
  • Лоббирование «органической», натуральной еды и борьба с пестицидами, добавками и генномодифицированными продуктами.
  • Прививание школьникам навыков садоводства.

В общем, всё, о чём говорил недавно Джэйми Оливер в своём выступлении на TED.com. Смазливый и очень известный английский кулинар прилетел в Америку, чтобы рассказать аудитории общества любителей мыслить о гигантской проблеме мирового масштаба: об ожирении. Не сюрприз, скажете вы, ничего нового, но вот, вы знаете, как выглядит свекла? А многие не знают. И не могут отличить её от картошки. Досмотрите, пожалуйста, это видео до конца.

Читать дальше →

Комментарии

 

Фото из Австралии, аудио-бонус, опрос и чуть халявы

Сосновый лес вдоль австралийской дороги
В день по фото. Фото кликабельно. Для посетителей блога — красивый fancybox.

Здесь в Окленде мне на днях позвонил и задал несколько вопросов. Мол, как уехал, что сподвигло, как фрилансил, счастлив ли и собираюсь ли жениться. Как видно, от и до меня Дима расспросил. Получилось весьма продолжительно, почти час.

Код для вставки плеера к себе в ЖЖ-пост (блоголюди, удаляйте тэг <lj-embed>):

На традиционный вопрос — расскажи свою историю о том, как ты попал в Новую Зеландию — отвечать было нужно по формату проекта «Молодёжная заграница», но очень скучно, оттого первые десять минут получились весьма занудными, их можно промотать.

В целом опыт оказался удачный и мы с Димой решили его повторить с некоторой затеей. Осенью, здешней весной, я уже предлагал читателям этого блога ответить на любые интересующие их вопросы о Новой Зеландии или о себе. В этот раз можно можно будет узнать ответы в формате подкаста.

Оставляйте, пожалуйста, вопросы, на которые хотели бы услышать ответы в следующем выпуске «Молодёжной заграницы» по этой ссылке. Обсуждение плюсов и минусов сегодняшнего выпуска — добро пожаловать в комментарии к посту, который вы читаете.

P.S.: В виде бесплатной ссылки на интересный проект сегодня — «30 причин любить Нью Йорк» от . Приятное начинание.
P.P.S.: На BrainBang сегодня чудные комиксы для дебилов. Учим матчасть и английский язык. Кроме этого, напоминаю, что пока мне скучно, в этом многотысячном блоге может появиться ваша интересная ссылка. За так. Пишите на

Комментарии

 

Рыбно-кальмарно-осьминожный суп

Густой морепродуктовый суп

Здесь в Окленде отмечают день города, и по этому поводу сегодня выходной. Праздненства в центре города я заменил делами домашними. Готовкой, в частности.

После относительно недавнего не очень успешного приготовления мидий, было решено отыграться на другом наборе морепродуктов и заморить ещё несколько моллюсков. Сегодня в три шага за 40 минут или около того я приготовлю густой море-суп (Seafood Chowder, как его здесь называют). Это традиционное англо-новозеландское блюдо, которое можно заказать в большинстве ресторанов и прибрежных кафе. На Южном острове такой суп особенно хорош в районе городка Кайкура.

Обычно в чаудер добавляют немного муки для «густоты», но у меня немного гастрит, и желудок не переносит клейстероподобные штуки. Поэтому я готовлю суп пожиже, исключительно на молоке. Фотографировал .

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: Читать дальше →

Комментарии