Здесь в Окленде аббревиатуру PYO понимают совсем иначе, нежели в Филадельфии, где это означает: Philadelphia Youth Orchestra. Эти три буквы можно разглядеть на мелькающих за окном авто вывесках, проезжая мимо фермерских хозяйств. Расшифровываются они очень просто: «Pick Your Own» — собери сам.
Сие, пожалуй, самый дешёвый честный способ набить желудок фруктами, ягодами, корнеплодами — кому, что нравится » почти бесплатно. Всё гениальное просто. Когда проходит пора промышленного сбора урожая, на фермы начинают пускать всех. У входа на поле посетителям выдают корзины, а на выходе содержимое пакетиков взвешивают и дёшево продают. Так во время второго путешествия по Южному острову нам удалось налопаться черешни. А на днях мы с ребятами совершили набег на клубничные поля в пригороде Окленда.
По мотивам сделанного я сегодня наварил три литра вкусного варенья. Да, я безработный, а на выходных не собеседуют. Изначально в планах было изготовление джема. Но оказалось, что именно клубника содержит непростительно малое колическтво пектина, вещества, отвечающего за желеистость. Вчера солил красную икру: освобождал икринки от ястыка при помощи ракетки для бадминтона и держал после в тузлуке правильной солёности. Мне нравится, как звучат эти слова.
у нас такие сборы тоже есть. крыжовник, вишня/черешня, личи, ежевика и т.д. )
у нас такие сборы тоже есть. крыжовник, вишня/черешня, личи, ежевика и т.д. )
чудесно!
Спасибо.
чудесно!
Спасибо.
Получается, что кило в переводе на рубли стоит около 120. У нас в сезон в районе 80. Не так уж дешево выходит.
133.217431 Russian rubles
Я не совсем понимаю, что эта цифра вам даёт?.. Абсолютные значения не работают, когда зарплаты разные.
Цифра дает возможность сравнения уровней жизни в их денежно-потребительском выражении.
Спасибо за информацию.
Да ну, ни коим образом не даёт таки ) Здесь другие зарплаты, другие расходы, совсем по-другому эта цена на клубнику образуется.
А для сравнения. В супермаркете какая цена за килограмм? В среднем?
Там 3,5 — 5 баксов за 200-250 г.
Ок. Большое спасибо, Стас)
Здесь http://all4family.ru/ есть подобная — интересная информация
Получается, что кило в переводе на рубли стоит около 120. У нас в сезон в районе 80. Не так уж дешево выходит.
133.217431 Russian rubles
Я не совсем понимаю, что эта цифра вам даёт?.. Абсолютные значения не работают, когда зарплаты разные.
Цифра дает возможность сравнения уровней жизни в их денежно-потребительском выражении.
Спасибо за информацию.
Да ну, ни коим образом не даёт таки ) Здесь другие зарплаты, другие расходы, совсем по-другому эта цена на клубнику образуется.
А для сравнения. В супермаркете какая цена за килограмм? В среднем?
Там 3,5 — 5 баксов за 200-250 г.
Ок. Большое спасибо, Стас)
Здесь http://all4family.ru/ есть подобная — интересная информация
Точно! В Австрии то же самое! От клубники до яблок — всё можно собирать самому!
Стас, кстати, на Дальнем Востоке не пробовал собирать киви? Оно там прямо в лесу растёт! ;)
Я и тут не пробовал. А на ДВ растёт киви?
а как же!
только другая разновидность — аргута и коломикта
Киви ж в Новую Зеландию только недавно привезли из Китая
а вот аргута:
у нас это актинидия зовется:)
как иначе, ведь «киви» — просто торговое название ;)
самый прикол, что это чудо в рознице и не купишь:) только если таежник какой принесет по заказу:)
Актинидия китайская, она же киви, вроде как растет.
это называется кишмыш. в НЗ он встречается под именем baby kiwi :)
Точно! В Австрии то же самое! От клубники до яблок — всё можно собирать самому!
Стас, кстати, на Дальнем Востоке не пробовал собирать киви? Оно там прямо в лесу растёт! ;)
Я и тут не пробовал. А на ДВ растёт киви?
а как же!
только другая разновидность — аргута и коломикта
Киви ж в Новую Зеландию только недавно привезли из Китая
а вот аргута:
у нас это актинидия зовется:)
как иначе, ведь «киви» — просто торговое название ;)
самый прикол, что это чудо в рознице и не купишь:) только если таежник какой принесет по заказу:)
Актинидия китайская, она же киви, вроде как растет.
это называется кишмыш. в НЗ он встречается под именем baby kiwi :)
Здоровая такая клубника! Шикарно!
Спасибо.
Здоровая такая клубника! Шикарно!
Спасибо.
а какой правильный рецепт тузлука?
Соль с водой в соотношении 300 граммов на литр воды. Как-то так. Я на глазок делаю в последнее время.
спасибо !
а какой правильный рецепт тузлука?
Соль с водой в соотношении 300 граммов на литр воды. Как-то так. Я на глазок делаю в последнее время.
спасибо !
Здорово, я бы тоже с удовольствием насобирала клубники. :)
Слуш, а как ты людей фотографируешь? Спрашиваешь «можно я вас щёлкну?» и они соглашаются? Или вообще не спрашиваешь и всем всё пофигу?
Да, спрашиваю. Кто-то соглашается, кто-то нет. Надо спрашивать всегда.
Здорово, я бы тоже с удовольствием насобирала клубники. :)
Слуш, а как ты людей фотографируешь? Спрашиваешь «можно я вас щёлкну?» и они соглашаются? Или вообще не спрашиваешь и всем всё пофигу?
Да, спрашиваю. Кто-то соглашается, кто-то нет. Надо спрашивать всегда.
Ноги и клубника — прекрасное сочетание :)
Телл ми эбаут ит.
Ноги и клубника — прекрасное сочетание :)
Телл ми эбаут ит.
strawberry fields forever)
ух. как хочется тепла, клубники и океана под боком)))
здорово!
а пектина можно просто добавить из пакетика, хотя это не тру :) или просто лимонного сока, по-моему, тогда тоже нормально зажелируется.
Спасибо.
strawberry fields forever)
ух. как хочется тепла, клубники и океана под боком)))
здорово!
а пектина можно просто добавить из пакетика, хотя это не тру :) или просто лимонного сока, по-моему, тогда тоже нормально зажелируется.
Спасибо.
Интересная информация :)
Последнее фото нравится.
Спасибо.
Интересная информация :)
Последнее фото нравится.
Спасибо.
«_Когад_ проходит пора промышленного сбора урожая»
КЛУБНИКА КЛУБНИКА КЛУБНИКА! АААААА! Обожаю! Хочу… =)
А можно мне вторую фотку, с грядкой, 1024х768? На рабочий стол… =) [email protected]
«_Когад_ проходит пора промышленного сбора урожая»
КЛУБНИКА КЛУБНИКА КЛУБНИКА! АААААА! Обожаю! Хочу… =)
А можно мне вторую фотку, с грядкой, 1024х768? На рабочий стол… =) [email protected]
А откуда знаешь про ракетку-грохотку и тузлук?
Читал, как в Канаде иммигранты солят икру. Слушал истории камчатского знакомого, который работал на «икрозасольном» комбинате.
А, вон оно что. Я-то внук волжского бакенщика, меня дед с детства учил икру пробивать. Еще ключевое слово – ястык. :) Мы с приятелем в Москве в самом конце 80-х покупали икряных лососей, икру солили. А в одном нашли золотое кольцо.
А откуда знаешь про ракетку-грохотку и тузлук?
Читал, как в Канаде иммигранты солят икру. Слушал истории камчатского знакомого, который работал на «икрозасольном» комбинате.
А, вон оно что. Я-то внук волжского бакенщика, меня дед с детства учил икру пробивать. Еще ключевое слово – ястык. :) Мы с приятелем в Москве в самом конце 80-х покупали икряных лососей, икру солили. А в одном нашли золотое кольцо.
офтоп
майка у парня зачетнейшая
Re: офтоп
У него и очки модные.
офтоп
майка у парня зачетнейшая
Re: офтоп
У него и очки модные.
а, на мой взгляд, икру удобнее вилкой отделять — быстрее получается. :)
не знала, кстати, что тут тоже есть PYO, это с моей стороны упущение. :) как варенье получилось? :)
Вилкой получается 2 часа, а через ракетку-грохотку 20 минут. Качество немного падает, но не критически.
Варенье получилось очень вкусное. Вчера поллитра с чаем, с хлебом, по-разному съели.
дело опыта/привычки, видимо.
тем не менее, восхищаюсь парнями, которые умеет готовить. :))
Умеют и любят.
кстати, как на счёт кофе, как-нибудь? мне бы тоже было бы интересно пообщаться, раз уж в пятницу так получилось…
Сегодня ближе к вечеру можно. Я сейчас статью допишу и буду в принципе свободен.
а, на мой взгляд, икру удобнее вилкой отделять — быстрее получается. :)
не знала, кстати, что тут тоже есть PYO, это с моей стороны упущение. :) как варенье получилось? :)
Вилкой получается 2 часа, а через ракетку-грохотку 20 минут. Качество немного падает, но не критически.
Варенье получилось очень вкусное. Вчера поллитра с чаем, с хлебом, по-разному съели.
дело опыта/привычки, видимо.
тем не менее, восхищаюсь парнями, которые умеет готовить. :))
Умеют и любят.
кстати, как на счёт кофе, как-нибудь? мне бы тоже было бы интересно пообщаться, раз уж в пятницу так получилось…
Сегодня ближе к вечеру можно. Я сейчас статью допишу и буду в принципе свободен.
клубнику непросто собирать. там стульчики какие-то не выдают?
а то головой вниз не очень удобно стоять
клубника вкусная?! ароматная?
вообще, идея отличная, наш советский колхоз почти)))))
Да ну, 20 минут на корточках пережить совсем несложно. А за это время наедаешься.
Клубника вкусная.
наесться — да..а собрать домой?
Всё равно быстро собирается, чего уж там.
клубнику непросто собирать. там стульчики какие-то не выдают?
а то головой вниз не очень удобно стоять
клубника вкусная?! ароматная?
вообще, идея отличная, наш советский колхоз почти)))))
Да ну, 20 минут на корточках пережить совсем несложно. А за это время наедаешься.
Клубника вкусная.
наесться — да..а собрать домой?
Всё равно быстро собирается, чего уж там.
Замечательно!
Спасибо.
Замечательно!
Спасибо.
Какая клубника аппетитная ^_____^
Спасибо.
Какая клубника аппетитная ^_____^
Спасибо.
практически натуральное хозяйство:)
С большим задором Вы рассказали историю.Видимо,незабываемый опыт:)
практически натуральное хозяйство:)
С большим задором Вы рассказали историю.Видимо,незабываемый опыт:)
вот так клубничка))
Спасибо.
вот так клубничка))
Спасибо.
Колись в какую сторону от Окланда за клубникой ездили? :)
И еще. Откуда икра, сейчас же вроде не сезон?
В сторону Муревая. Там много таких ферм.
Икра была какая-то шальная. Сейчас действительно не сезон.
Угу, спасибо.
И удачи в поисках работы.
Колись в какую сторону от Окланда за клубникой ездили? :)
И еще. Откуда икра, сейчас же вроде не сезон?
В сторону Муревая. Там много таких ферм.
Икра была какая-то шальная. Сейчас действительно не сезон.
Угу, спасибо.
И удачи в поисках работы.
а в конце февраля там что то будет созревать?
А на южном острове? Очень хочется ваших фруктов попробовать но не из магазина….
Да тут постоянно что-то созревает. Мне кажется, будет.
а в конце февраля там что то будет созревать?
А на южном острове? Очень хочется ваших фруктов попробовать но не из магазина….
Да тут постоянно что-то созревает. Мне кажется, будет.
Когда мне было 11 и я жил лето у дедушки с бабушкой в городе Свободный, то я собирал вот так вот чёрную смородину.
Мой рекорд — восемь полных вёдер в день.
Ох и нажрался я тогда этой самой чёрной смородины. До сих пор не хочу больше. :)))
Я по тем же причяинам не очень к облепихе отношусь.
облепиха это вообще жесть — ее даже не нажрешься пока собираешь
Её именно, что нажёршься. Сперва кислая, потом приедается. Очень скоро желудок говорит нет.
не, я не мог, слишком противная
Когда мне было 11 и я жил лето у дедушки с бабушкой в городе Свободный, то я собирал вот так вот чёрную смородину.
Мой рекорд — восемь полных вёдер в день.
Ох и нажрался я тогда этой самой чёрной смородины. До сих пор не хочу больше. :)))
Я по тем же причяинам не очень к облепихе отношусь.
облепиха это вообще жесть — ее даже не нажрешься пока собираешь
Её именно, что нажёршься. Сперва кислая, потом приедается. Очень скоро желудок говорит нет.
не, я не мог, слишком противная
Это наследственное…
Твои дед и бабушка здорово солили икру и рыбу. На Чукотке у нас было специальное сито, видимо, не было ещё бадминтонных ракеток. Но мне тогда больше нравилась сгущёнка в сине-белых банках…
Это наследственное…
Твои дед и бабушка здорово солили икру и рыбу. На Чукотке у нас было специальное сито, видимо, не было ещё бадминтонных ракеток. Но мне тогда больше нравилась сгущёнка в сине-белых банках…
это же клубничный рай!
это же клубничный рай!
а самих людей взвешивают до и после поля? :)
Отличается умом и сообразительностью, умом и сообразительностью…
а самих людей взвешивают до и после поля? :)
Отличается умом и сообразительностью, умом и сообразительностью…
ох!!! какой вкусный пост)))
на самом деле забавная информация)))
ох!!! какой вкусный пост)))
на самом деле забавная информация)))
я заплачу сейчас, как клубники хочу.
я заплачу сейчас, как клубники хочу.
офигеть наверно оочень вкусные мммм!!!!