Выходной за городом и Жигули в Ли, галимый lytdybr

Пляж Пакири
Купить эту фотографию размером побольше.

Здесь в Окленде мы с соседями по дому решили стараться каждые выходные выбираться за город и осматривать окрестности. Быстрый гуглопоиск выдал на гора пятнадать вариантов. Большую часть списка за два с половиной года относительно активного исследования Новой Зеландии я уже осмотрел, однако, в рыбацком городке Ли (Leigh) и на Козлином Острове (Goat Island) не был.

Никаких парнокопытных на острове, конечно, нет. Как нам рассказал капитан лодки со стеклянным дном, козлы могут обходиться без пресной воды, поэтому первооткрыватели нередко оставляли их на небольших клочках суши, встреченных на пути. Теперь близ того места водный заповедник: учёные исследуют морской мир, а капитан возит туристов и показывает им сквозь прозрачный них катера рыбу и водоросли. Окуни вырастают там довольно большие, стоит заметить.

В Ли, как пишут в путеводителях, лучше всех готовят традиционное новозеландское блюдо «Рыба с чипсами» (Fish and Chips). Блюдом это назвать сложно, конечно. В газетку заворачивают обжаренные в кляре куски океанской рыбы и самодельные чипсы — жутко вредно, но сытно и вкусно. Я в рыбных местах люблю поесть густой похлёбки из рыбы и моллюсков со свининой сухарями и овощами, так называемый (Seafiid Chowder, ссылка на рецепт).

День выдался солнечный и очень яркий. Покатавшись вокруг Козлячьего острова, посмотрев на пещеры, морскую капусту и полосатых рыбин, мы взобрались на холм, где стоит небольшой научно-исследовательский центр. Какой-то мужик в резиновых сапогах вынес за хвост дохлую крысу и выбросил её в мусорный бак. Тропа для прогулок оказалась закрыта, поэтому, окинув взглядом открывшиеся виды, мы отправились на пляж Пакири, где мы с _alexei_ и tema_nz перешли реку, чтобы сфотографировать столбики, что на заглавной фотогрфии поста. Ими огорожено пространство, где редчайшие птицы откладывают свои ценнейшие яйца. Тёма, кстати, недавно доделал простенький флешевый сайт-презенташку, посмотрите, может кому понадобится флеш-разработчик.

На пути домой остановились в Матакане, посетить модные туалеты в форме двух маорийских голов (фотографии) и выпить вина, кофе да яблочного сидра в кафе. Так и живём.

  1. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  2. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  3. Жигули в Ли
    Получить эту фотографию в полном размере.

  4. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  5. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  6. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  7. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  8. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  9. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  10. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  11. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  12. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  13. Козлиный остров
    Получить эту фотографию в полном размере.

  14. Матакана
    Получить эту фотографию в полном размере.

P.S.: Вы уже читаете @stas_kulesh на твиттере? Если нет, то подключайтесь, будет интересно.
P.P.S.: Продолжаю выкладывать фотографии на Фотосайт: Остров Вайхики.

Выходной за городом и Жигули в Ли, галимый lytdybr: 90 комментариев

      1. вы ошибаетесь, фиат вам построил завод и наладил производство своей успешной модели в ссср ей назвали ваз 2101, а будучи еще фиатом она стала машиной года.

      1. вы ошибаетесь, фиат вам построил завод и наладил производство своей успешной модели в ссср ей назвали ваз 2101, а будучи еще фиатом она стала машиной года.

    1. Их экспортировали в конце 80х, начале 90х.
      Добросердечные и наивные киви хотели помочь демократическим изменениям происходящим в империи зла, и покупая жигули думали что этому способствуют.
      Впрочем Киви довольно быстро уяснили суть происходящих перемен как и качество советского автопрома, но реликты той найвной эпохи до сих пор иногда попадаются на улицах.

    1. Их экспортировали в конце 80х, начале 90х.
      Добросердечные и наивные киви хотели помочь демократическим изменениям происходящим в империи зла, и покупая жигули думали что этому способствуют.
      Впрочем Киви довольно быстро уяснили суть происходящих перемен как и качество советского автопрома, но реликты той найвной эпохи до сих пор иногда попадаются на улицах.

      1. от меня если на машине ехать, то часов 6, на поезде дольше.
        Но вот привыкши к местным обычаям, кажется, жуть как далеко :) Ну и да, у нас схолодало, а на твоих картинках столько солнца и кажется, что жарко :)

      1. от меня если на машине ехать, то часов 6, на поезде дольше.
        Но вот привыкши к местным обычаям, кажется, жуть как далеко :) Ну и да, у нас схолодало, а на твоих картинках столько солнца и кажется, что жарко :)

    1. Ингредиенты:
      1 чайная ложка оливкового или подсолнечного масла
      110г бекона без шкуры, нарезанного кубиками по полсантиметра
      175-225г резаного лука
      25г муки
      850мл рыбного бульона или воды
      425мл молока
      Специи: петрушка, две щепотки тмина, лавровый лист
      6 среднего размера картофелин. Порезать, как бекон.
      Соль и свежий перец.
      Мускатный орех, перец кайенский.
      700г haddock, monkfish, окунь или другой рыбы с плотным белым мясом без костей и шкуры.
      150мл сливок
      450г моллюсков и морепродуктов — креветок, осьминогов, кальмаров и пр.
      Когда готово, посыпать свежим луком и петрушкой. Подавать с хлебом и маслом.
      Как готовить:
      1. Разогреть масло на скоровороде и обжарить бекон до коричневого, золотистого цвета.
      2. Добавить лук, накрыть крышкой и тушить несколько минут на слабом огне.
      3. Всыпать муку и готовить 1-2 минуты.
      4. Добавить рыбный бульон или воду.
      5. Добавить молоко, специи и картошку.
      6. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и кайеновый перец.
      7. Накрыть и парить до момента, когда картошка почти готова, 5-6 минут.
      8. Нарезать рыбу кубиками по 2.5см.
      10. Добавить её в момент, когда картошку можно проколоть кончиком ножа.
      11. Варить на малом огне 3-4 минуты, добавить сливки и моллюсков.
      12. Добавить жидкость, которая осталась от открывания мидий.
      13. Когда закипит, снять с плиты.
      14. Добавить соли и специй по вкусу.
      15. Подавать в глубокой тарелке с хлебом и маслом.

    1. Ингредиенты:

      1 чайная ложка оливкового или подсолнечного масла
      110г бекона без шкуры, нарезанного кубиками по полсантиметра
      175-225г резаного лука
      25г муки
      850мл рыбного бульона или воды
      425мл молока
      Специи: петрушка, две щепотки тмина, лавровый лист
      6 среднего размера картофелин. Порезать, как бекон.
      Соль и свежий перец.
      Мускатный орех, перец кайенский.
      700г haddock, monkfish, окунь или другой рыбы с плотным белым мясом без костей и шкуры.
      150мл сливок
      450г моллюсков и морепродуктов — креветок, осьминогов, кальмаров и пр.

      Когда готово, посыпать свежим луком и петрушкой. Подавать с хлебом и маслом.

      Как готовить:

      1. Разогреть масло на скоровороде и обжарить бекон до коричневого, золотистого цвета.
      2. Добавить лук, накрыть крышкой и тушить несколько минут на слабом огне.
      3. Всыпать муку и готовить 1-2 минуты.
      4. Добавить рыбный бульон или воду.
      5. Добавить молоко, специи и картошку.
      6. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и кайеновый перец.
      7. Накрыть и парить до момента, когда картошка почти готова, 5-6 минут.
      8. Нарезать рыбу кубиками по 2.5см.
      10. Добавить её в момент, когда картошку можно проколоть кончиком ножа.
      11. Варить на малом огне 3-4 минуты, добавить сливки и моллюсков.
      12. Добавить жидкость, которая осталась от открывания мидий.
      13. Когда закипит, снять с плиты.
      14. Добавить соли и специй по вкусу.
      15. Подавать в глубокой тарелке с хлебом и маслом.

  1. Фишнчипс — народная великобританская еда вообще-то. Вот чем мне НЗ ужасно нравится — всё здесь пропитано старым добрым английским духом, но без имперскости и пресловотого британского чванства.

  2. Фишнчипс — народная великобританская еда вообще-то. Вот чем мне НЗ ужасно нравится — всё здесь пропитано старым добрым английским духом, но без имперскости и пресловотого британского чванства.

  3. Хорошо там где нас нет.
    А может, и хорошо, что там нас нет?
    А может, мы есть, но не там?
    А может, хорошо там, но не здесь?
    В общем, хорошо!

  4. Хорошо там где нас нет.
    А может, и хорошо, что там нас нет?
    А может, мы есть, но не там?
    А может, хорошо там, но не здесь?
    В общем, хорошо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *