Честность и плов в Новой Зеландии

2015-08-02 16.25.45-1

Здесь в Окленде NZ Herald обсасывает убитого толстым дантистом льва в Африке. А я купил в магазине ногу убитого ягненка. Чтобы не мараться и не смотреть ему в глаза, я заплатил деньги на кассе. Сделал из мяса отличный плов и расшарил фото в соцсетях. Чем это отличается от легального убийства жирафа во время охоты в Африке? Делегирование убийства не снимает ответственности. Если ты ешь стейк и получаешь от этого удовольствие, тебе не жалко ни льва, ни жирафа.

Этот пост о честности перед собой. В искренность эмоций негодующих я, конечно, верю. Осталось разобраться, откуда они берутся.

На самом деле мне было жалко жертв сафари до этого, но как начал разбираться в том, что значит это «жалко», оказалось — спускается всё на уровень сострадания и, соответственно, страданий вообще. И здесь не только границы что-такое-плохо-что-такое-хорошо размыты, но и выходит, что спорить особенно не о чем: фактически человек давно решил, что он царь природы, и мы все коллективно продолжаем пользоваться благами, проистекающими из этой парадигмы. Фактически мы все не против покрышек и лекарств из свиней, шёлковых шарфов из нитей шелкопрядов, красной краски из перетёртых жуков. Ну и ягнятки вкусные, конечно.

Кто-то скажет, мол, зачем плодить лишние страдания? А с чего вы взяли, что жираф страдал?

С какого уровня животное считается достойным сострадания? Равноценна ли боль 10000 креветок гибели одного жирафа? Коктейльные вечеринки с креветками на палочках осудить? Фуа-гра с искусственно разведёнными циррозными гусями и вкуснейшие генномодифицированные куриные крылышки — запретить, как нецелесообразные излишества? Зыбко всё. С другой стороны прецедентное отношение к вопросу помогает разобраться: ешь мясо — ОК с убийством животных для удовольствия. Просто, понятно и помогает избежать лицемерия в отношениях к себе и другим.

Если у меня, судя по делам, нет сострадания к креветкам, коровкам и ягнятам, и курочкам (free range!), то говорить о том, что жалко жирафа или носорога — лицемерие. Я ем мясо для удовольствия. Кто-то, не нарушая законов конкретной страны, охотится для удовольствия. Не думаю, что я могу говорить другим, что делать, если мне их действия никак не мешают. Ведь в целом, как выясняется, я не против убийства животных человеком для удовольствия. На каком таком серьезном основании все набросились на женщину с жирафом?

Критикующие охотников в интернете получают удовольствие от сочащегося соками стейка, убивая корову; другой человек получает удовольствие от охоты/рыбалки. Разные удовольствия, одинаковые убийства. Деяние охотника легально и никак лично критика не касается, если задуматься.

Нравится мясо — нравится убивать животных. Охота — другой тип «нравится», но тот же тип «убивать». Негодование вегетарианцев — это в какой-то степени честно (не забываем про лекарства из свиней). Карниворы — простите, не клеится дело.

Подключайтесь в обсуждению, если угодно, в fb.me/kulesh.

Как говорят в Новой Зеландии

Здесь в Окленде поделюсь небольшим видео, записанным австралийскими ребятами. Акцент немного отличается: Новой Зеландии, конечно, есть своя специфика, но в целом, приблизительно на 80%, упомянутое в ролике применяется и тут.

Юморина уморила

symbols-humor

Здесь в Окленде я давно увлечён англоязычными юмористами и сатириками, британцами больше, чем американцами. Например, в пятницу пойду смотреть на англичанина Alan Davies, в августе будет Dylan Moran, до этого смеялся над шутками австралийца Jim Jefferies и новозеландца Rhys Darby. Планирую как-нибудь попасть на вечер с лучшим американским комиком Louis C.K., который вообще ёбаный Вуди Аллен нашего времени.

Сравните однострочные шутки Jimmy Carr в духе:

«Гитлер и Пол Пот, безусловно, ужасные персонажи. Но давайте посмотрим на них с положительной стороны: оба внесли огромный вклад своими медицинские исследования, и ни одно животное не пострадало!»

с перлами Задорнова вроде:

«Если вы хотите всегда быть в хорошем настроении, научитесь радоваться мелочам, скажем, зарплате. Мелочь, а приятно». Намедни включил Юморину 2015, а там те же, на кого мы с покойной бабушкой под семки смотрели: Петросян, жена его, Винокур и другие старцы с шутками из 90-х про пенсионерок и «ну, тупые…».

Чего не хватает? Размаха!

Разумеется, о вкусах не спорят. Однако, есть, как мне кажется, категорические различия в структуре и восприятии юмора. Правильнее и проще, пожалуй, было б сказать — культурные различия. Да, над шутками про натуральные человеческие газы в США смеются больше. Но, справедливости ради стоит признать, что такой уровень не считается чем-то достойным среди больших комиков. Это банально скучно.

Я скорее рассуждаю о степени контраста в шутках, построенных на оксюморонах, сочетании несочетаемого и проистекающих отсюда парадоксальных ощущениях. Кто-то, как Jimmy Carr, уводит иллогизмы в «тяжёлые» темы вроде Холокоста или атаки на Twin Towers. Кто-то переводит разорванные шаблоны в более мягкие сюрреалистические формы, как Dylan Moran.

Удивительно, но факт, по-настоящему свободны в этом мире эстрадные комики. Они могут могут говорить, что угодно. Они могут, должны и будут исследовать границы социально допустимого.

Что нужно, чтобы стать комиком aka свободным человеком? Занятно, что всего лишь достаточно себя к таковому подмножеству причислить. Отсюда вытекает, что говорить/писать/показывать можно, ну, абсолютно что угодно. Если говорить о последствиях таких экспериментов, то, безусловно, как в любой социальной игре, нужно соблюдать правила. Подобно тому, как каска с надписью ‘PRESS’ или жилет с красным крестом определяют отношение к человеку на поле боя, ярлык «сатирик» даёт неуязвимость. IDDQD.

Вы, наверное, недоумеваете, зачем в начале поста символы с популярной расцветкой? Это я придумал сегодня в обед шутку. Куда о ней написать с пометкой «юмор», как ни в личный блог?

«Как известно, многие деды воевали за Христа, другие деды за Гитлера. Вопрос к маркетологам и специалистам по брэндингу: стоит ли пользоваться единой символикой? Повысит продажи?»

Хорошую шутку я придумал? Плохую? Кто-то посмеялся, кто-то разозлился. Такого рода дихотомия происходит, если посмотрите, на любом выступлении маломальски годного комика с серьёзным материалом. «Оскорблённые чувства» по-настоящему оскорблены, если нет сатирической составляющей, но есть прямое намерение оскорбить. То же относится и к «разжиганию ненависти».

Граница достаточно чёткая: если на сайте первого росийского телеканала по сей день висит сюжет про распятого мальчика, который буквально разжигает ненависть и оскорбляет чувства самых разных людей — включая моё чувство рациональности и веры в человечество в целом — и с этим факто все ОК, не спалили по сей день Останкино, то пост с шуткой про полосатые картинки совершенно точно, я абсолютно уверен, никого не может оскорбить или озлобить.

Не понравилась шутка в бложике на интернетах? Ну, ёпта, нарисуйте картинку в ответ. Всё равно, что обижаться на South Park и карикатуры в газетах, как маленькие ей-богу.

Генетический мусор из Новой Зеландии

2015-07-15 10.12.00-1600

Здесь в Окленде я наплевал в пробник ложку слюны и отослал в американскую лабораторию 23andme. Буквально вчера пришёл полный разбор моего ДНК и анализ происхождения рода, включая, процентное содержание неандертальских генов.

Генетические предрасположенности к тем или иным болезням с недавних пор 23andme не предоставляет — ипохондрики опечалены, конечно. Благо я себя к таковым не причисляю. Если серьёзно, то интерпретацией любых анализов, в том числе генетических, должен заниматься специалист — врач. Как работает медицина в Новой Зеландии, я уже писал: здешний участковый врач выполняет роль фильтра-диагноста, его клиент — государство в первую очередь, доктору лучше видно, больны вы или не очень — с таким подходом я согласен. Можно не соглашаться и ходить к шаманам, гомеопатам и иглоукалывателям, наверное.

Сперва покажу то, что было в общем-то ожидаемо: национальность и происхождение моего рода. Много ли еврейской крови?

Читать далее Генетический мусор из Новой Зеландии

Зарплаты программистов в Новой Зеландии 2015

Processed with VSCOcam with s1 preset
Фото из окна офиса моей студии Sliday

Здесь в Окленде я опять получил отчёт от агентства Absolute IT. Ежегодно они публикуют анализ дел на рынке информационных технологий Новой Зеландии на основе тысяч (37000) анонимных опросов, проведённых среди потенциальных кандидатов на те или иные позиции.

Доллары новозеландские, конечно.
Читать далее Зарплаты программистов в Новой Зеландии 2015

Продукты с доставкой на дом в Новой Зеландии

2015-07-09 20.33.12

Здесь в Окленде напишу несколько слов об онлайн-супермаркете (заказ продуктов с доставкой на дом). По сути таких магазинов есть одна штука: countdown.co.nz

Я покупаю там с рождения ребёнка, скоро 3 года будет как. Надоело тратить час времени выходного дня. Привозят домой в выбранное время (каждый день кроме воскресенья) складывают под дверь. Стоит это по итогу на 10-15% дороже, наверное, чем ездить в магазин, но это, как мне кажется, компенсируется несколькими плюсами:

  • Заказ занимает 10 минут вместо часовой поездки в супермаркет
  • Онлайн не набираешь фуфла. Как обычно, голодным лучше не шоппить.
  • Не тратится драгоценное время выходного дня.

Countdown пытается ублажить покупателя. Если хочется исключительно крупные яблоки, можно писать комментарии к каждому товару при заказе. Если чего-то не будет или будет не так, как хочется, позвонит живой человек (‘personal assistant’), предложит варианты или возврат.

Цена доставки минимизируется покупкой плана на полгода (‘6 months delivery’). Это будет код — введёшь на кассе и доставка бесплатна.

Кроме них вроде онлайн-супермаркетов нет.

Как в любой ситуации с делегированием — сложно отпустить удила и довериться другим людям. Я не напрягаюсь, если привезли что-то не то, или чего-то не было, ибо воспринимаю такие заказы как обеспечение базового наполнения холодильника и товаров для быта. Все вкусняшки лучше покупать в Farro, Nosh и New World.

Супермаркеты делятся на уровни (от низких цен и низкого качества до высоких цен и высокого качества):

Китайские (Lim) → потом Pack’n’Save → Countdown или Woolworth → New World → Nosh → Farro

Фрукты, овощи и другие органические продукты можно заказывать в ooooby.co.nz

Просто еду, включая мясо: Foodbox.co.nz

Есть также интересный вариант с покупкой готовых набор продуктов для готовки дома (с рецептами) на каждый день недели myfoodbag.co.nz

Вот что-то подобное я публикую в закрытой группе «Studyaway для своих». FYI, так сказать.

Оливковый OEM

2015-07-11 12.04.56-1

Здесь в Окленде у меня закончилось оливковое масло. Бóльшая часть того, что продаётся под видом оливкового масла — подделка. Поскольку в Новой Зеландии и Австралии этот тип продуктов не регулируется, то в бутылки наливают по сути что угодно: пищевые красители, вкусовые и запашистые добавки превращают дешёвое прозрачное овощное масло в премиальные оливковые масла, которые рекламируются с телеэкранов и манят домохозяек с верхних полок супермаркетов.

Обсуждение проблемы на Reddit:

«There’s a reason why I left the industry for royalties and that’s because I couldn’t compete on cost with fake extra virgin olive oil that was cut with impure crap. My olive oil was a couple dollars more because it was fully pure and won many awards in Europe for its amazing quality and taste.

It’s really like the OEM and Cocaine industries meet. It is up to an aware consumer to demand better product and to guide the invisible hands of market forces.»

Проще говоря, масло производится неизвестно где, неизвестно кем, смешивается, обесцвечивается, обезвкушивается, консервируется, брэндуется и разлетается по миру, куда только можно. Производители реального оливкового масла остаются за бортом, ибо не могут конкурировать с низкими ценами, поставленного на поток, производимого в промышленных масштабах поддельного жира.

Читать далее Оливковый OEM