Киви-бой

Мальчик-продавец

Здесь в Окленде аббревиатуру PYO понимают совсем иначе, нежели в Филадельфии, где это означает: Philadelphia Youth Orchestra. Эти три буквы можно разглядеть на мелькающих за окном авто вывесках, проезжая мимо фермерских хозяйств. Расшифровываются они очень просто: «Pick Your Own» — собери сам.

Сие, пожалуй, самый дешёвый честный способ набить желудок фруктами, ягодами,  корнеплодами — кому, что нравится » почти бесплатно. Всё гениальное просто. Когда проходит пора промышленного сбора урожая, на фермы начинают пускать всех. У входа на поле посетителям выдают корзины, а на выходе содержимое пакетиков взвешивают и дёшево продают. Так во время второго путешествия по Южному острову нам удалось налопаться черешни. А на днях мы с ребятами совершили набег на клубничные поля в пригороде Окленда.

По мотивам сделанного я сегодня наварил три литра вкусного варенья. Да, я безработный, а на выходных не собеседуют. Изначально в планах было изготовление джема. Но оказалось, что именно клубника содержит непростительно малое колическтво пектина, вещества, отвечающего за желеистость. Вчера солил красную икру: освобождал икринки от ястыка при помощи ракетки для бадминтона и держал после в тузлуке правильной солёности. Мне нравится, как звучат эти слова.

Сами земляничные поля

Собиратели едут домой

Добыча

143 thoughts on “Киви-бой”

  1. Точно! В Австрии то же самое! От клубники до яблок — всё можно собирать самому!
    Стас, кстати, на Дальнем Востоке не пробовал собирать киви? Оно там прямо в лесу растёт! ;)

      1. а как же!
        только другая разновидность — аргута и коломикта
        Киви ж в Новую Зеландию только недавно привезли из Китая
        а вот аргута:

          1. самый прикол, что это чудо в рознице и не купишь:) только если таежник какой принесет по заказу:)

  2. Точно! В Австрии то же самое! От клубники до яблок — всё можно собирать самому!
    Стас, кстати, на Дальнем Востоке не пробовал собирать киви? Оно там прямо в лесу растёт! ;)

      1. а как же!
        только другая разновидность — аргута и коломикта
        Киви ж в Новую Зеландию только недавно привезли из Китая
        а вот аргута:

          1. самый прикол, что это чудо в рознице и не купишь:) только если таежник какой принесет по заказу:)

  3. Здорово, я бы тоже с удовольствием насобирала клубники. :)
    Слуш, а как ты людей фотографируешь? Спрашиваешь «можно я вас щёлкну?» и они соглашаются? Или вообще не спрашиваешь и всем всё пофигу?

  4. Здорово, я бы тоже с удовольствием насобирала клубники. :)
    Слуш, а как ты людей фотографируешь? Спрашиваешь «можно я вас щёлкну?» и они соглашаются? Или вообще не спрашиваешь и всем всё пофигу?

  5. strawberry fields forever)
    ух. как хочется тепла, клубники и океана под боком)))
    здорово!
    а пектина можно просто добавить из пакетика, хотя это не тру :) или просто лимонного сока, по-моему, тогда тоже нормально зажелируется.

  6. strawberry fields forever)
    ух. как хочется тепла, клубники и океана под боком)))
    здорово!
    а пектина можно просто добавить из пакетика, хотя это не тру :) или просто лимонного сока, по-моему, тогда тоже нормально зажелируется.

  7. «_Когад_ проходит пора промышленного сбора урожая»
    КЛУБНИКА КЛУБНИКА КЛУБНИКА! АААААА! Обожаю! Хочу… =)
    А можно мне вторую фотку, с грядкой, 1024х768? На рабочий стол… =) [email protected]

  8. «_Когад_ проходит пора промышленного сбора урожая»

    КЛУБНИКА КЛУБНИКА КЛУБНИКА! АААААА! Обожаю! Хочу… =)

    А можно мне вторую фотку, с грядкой, 1024х768? На рабочий стол… =) [email protected]

      1. А, вон оно что. Я-то внук волжского бакенщика, меня дед с детства учил икру пробивать. Еще ключевое слово – ястык. :) Мы с приятелем в Москве в самом конце 80-х покупали икряных лососей, икру солили. А в одном нашли золотое кольцо.

      1. А, вон оно что. Я-то внук волжского бакенщика, меня дед с детства учил икру пробивать. Еще ключевое слово – ястык. :) Мы с приятелем в Москве в самом конце 80-х покупали икряных лососей, икру солили. А в одном нашли золотое кольцо.

  9. а, на мой взгляд, икру удобнее вилкой отделять — быстрее получается. :)
    не знала, кстати, что тут тоже есть PYO, это с моей стороны упущение. :) как варенье получилось? :)

    1. Вилкой получается 2 часа, а через ракетку-грохотку 20 минут. Качество немного падает, но не критически.
      Варенье получилось очень вкусное. Вчера поллитра с чаем, с хлебом, по-разному съели.

          1. кстати, как на счёт кофе, как-нибудь? мне бы тоже было бы интересно пообщаться, раз уж в пятницу так получилось…

  10. а, на мой взгляд, икру удобнее вилкой отделять — быстрее получается. :)
    не знала, кстати, что тут тоже есть PYO, это с моей стороны упущение. :) как варенье получилось? :)

    1. Вилкой получается 2 часа, а через ракетку-грохотку 20 минут. Качество немного падает, но не критически.

      Варенье получилось очень вкусное. Вчера поллитра с чаем, с хлебом, по-разному съели.

          1. кстати, как на счёт кофе, как-нибудь? мне бы тоже было бы интересно пообщаться, раз уж в пятницу так получилось…

  11. клубнику непросто собирать. там стульчики какие-то не выдают?
    а то головой вниз не очень удобно стоять
    клубника вкусная?! ароматная?
    вообще, идея отличная, наш советский колхоз почти)))))

  12. клубнику непросто собирать. там стульчики какие-то не выдают?
    а то головой вниз не очень удобно стоять

    клубника вкусная?! ароматная?

    вообще, идея отличная, наш советский колхоз почти)))))

  13. практически натуральное хозяйство:)
    С большим задором Вы рассказали историю.Видимо,незабываемый опыт:)

  14. а в конце февраля там что то будет созревать?
    А на южном острове? Очень хочется ваших фруктов попробовать но не из магазина….

  15. а в конце февраля там что то будет созревать?
    А на южном острове? Очень хочется ваших фруктов попробовать но не из магазина….

  16. Когда мне было 11 и я жил лето у дедушки с бабушкой в городе Свободный, то я собирал вот так вот чёрную смородину.
    Мой рекорд — восемь полных вёдер в день.
    Ох и нажрался я тогда этой самой чёрной смородины. До сих пор не хочу больше. :)))

  17. Когда мне было 11 и я жил лето у дедушки с бабушкой в городе Свободный, то я собирал вот так вот чёрную смородину.

    Мой рекорд — восемь полных вёдер в день.

    Ох и нажрался я тогда этой самой чёрной смородины. До сих пор не хочу больше. :)))

  18. Это наследственное…
    Твои дед и бабушка здорово солили икру и рыбу. На Чукотке у нас было специальное сито, видимо, не было ещё бадминтонных ракеток. Но мне тогда больше нравилась сгущёнка в сине-белых банках…

  19. Это наследственное…

    Твои дед и бабушка здорово солили икру и рыбу. На Чукотке у нас было специальное сито, видимо, не было ещё бадминтонных ракеток. Но мне тогда больше нравилась сгущёнка в сине-белых банках…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *