Пользуясь преимуществами

Я вспомнил, что у нас дома пили исключительно чай. К тому же, показалось мне, что должно быть довольно проблематично было достать нормальный кофе (не кофейный напиток) в СССРе. Я ошибаюсь не счёт последнего?

Пользуясь преимуществами: 30 комментариев

  1. насколько я помню, в Новосибе было трудно достать. отец привозил из московских командировок зеленый кофе. и мы сами его обжаривали.

      1. как говорит папа, временами пойло было вполне приличное. ну не как сейчас можно купить, конечно.
        а мне не нравилось, ты прав. я года до 96 вообще свежесваренный кофе не пил.

  2. насколько я помню, в Новосибе было трудно достать. отец привозил из московских командировок зеленый кофе. и мы сами его обжаривали.

      1. как говорит папа, временами пойло было вполне приличное. ну не как сейчас можно купить, конечно.
        а мне не нравилось, ты прав. я года до 96 вообще свежесваренный кофе не пил.

  3. Да, мы тоже кофе жарили сами.
    Правда, насколько я помню, зеленый кофе достать как раз проблемой почему-то не было… а вот жарить его самостоятельно — это отдельная, конечно, песня.
    Был еще индийский растворимый кофе, в таких коричневых жестяных плоских банках. Но дефицит.

      1. Мы просто запихивали на листе в духовку. Он там обычно подгорал еще и становился особо гадким на вкус.
        О! А еще, когда он обжаривается, от него отшелушивается какая-то фигня, и его нужно либо провеивать (пересыпать с ладошки на ладошку и при этом дуть на него усиленно), что слабо помогает, либо варить таким — тогда вареный кофе имеет такой бонус, как толстый слой какой-то сифы поверх жидкости. :)

  4. Да, мы тоже кофе жарили сами.
    Правда, насколько я помню, зеленый кофе достать как раз проблемой почему-то не было… а вот жарить его самостоятельно — это отдельная, конечно, песня.

    Был еще индийский растворимый кофе, в таких коричневых жестяных плоских банках. Но дефицит.

      1. Мы просто запихивали на листе в духовку. Он там обычно подгорал еще и становился особо гадким на вкус.

        О! А еще, когда он обжаривается, от него отшелушивается какая-то фигня, и его нужно либо провеивать (пересыпать с ладошки на ладошку и при этом дуть на него усиленно), что слабо помогает, либо варить таким — тогда вареный кофе имеет такой бонус, как толстый слой какой-то сифы поверх жидкости. :)

  5. В закрытом поселке, где мы жили — нормальный кофе не был проблемой. Его даже «доставать» не надо было — просто прийти в магазин и купить.
    И даже по деньгам вполне так себе доступно было. Только мне в детстве пить его совершенно не хотелось. А потом это перестало быть проблемой уже и в глобальном смысле.

  6. В закрытом поселке, где мы жили — нормальный кофе не был проблемой. Его даже «доставать» не надо было — просто прийти в магазин и купить.

    И даже по деньгам вполне так себе доступно было. Только мне в детстве пить его совершенно не хотелось. А потом это перестало быть проблемой уже и в глобальном смысле.

  7. Кофе мы пили в гостях у тетки. Она референтом при каком-то начальнике в НИИ систем была, поэтому кофе-конфеты ей посетители этого начальника преподносили. (Или через академовский стол-заказов она его покупала? Не помню.) Дома кофе оказывался только как подарок этой тетки на какой-нибудь праздник.

  8. Кофе мы пили в гостях у тетки. Она референтом при каком-то начальнике в НИИ систем была, поэтому кофе-конфеты ей посетители этого начальника преподносили. (Или через академовский стол-заказов она его покупала? Не помню.) Дома кофе оказывался только как подарок этой тетки на какой-нибудь праздник.

  9. Пили, но крайне редко
    И зерна, помню, тоже жарили, а потом мололи в кофемолке, и растворимый кофе был. Но это у меня папа фанат кофе, мне самой и сейчас больше чай нравится

  10. Пили, но крайне редко
    И зерна, помню, тоже жарили, а потом мололи в кофемолке, и растворимый кофе был. Но это у меня папа фанат кофе, мне самой и сейчас больше чай нравится

  11. да. очень редко. порой — кофейный напиток, из корня цикория такой.
    потому что кофе добыть было цельной проблемой. иногда вдруг удавался — растворимый, и обязательно бразильский. варить, afair, удавалось вообще очень редко.
    но вообще, конечно, самый-самый напиток был чай. он и остался.
    _

  12. да. очень редко. порой — кофейный напиток, из корня цикория такой.
    потому что кофе добыть было цельной проблемой. иногда вдруг удавался — растворимый, и обязательно бразильский. варить, afair, удавалось вообще очень редко.

    но вообще, конечно, самый-самый напиток был чай. он и остался.

    _

  13. Странно устроена человеческая (ну ладно, моя) память. Помню, что кофе был дефицитом, но что пили на завтрак — не помню.
    Мои детские кофейные воспоминания начинаются с круглой жестяной банки «CASIQUE». Землистая субстанция коричневого цвета и незнакомый экзотический запах возбуждали живой интерес. Частичка неведомого, запретного, но невыразимо притягательного капиталистического мира вызывала смутные видения райских островов и устойчивое предчувствие глобальных перемен, в результате которых эти самые райские острова волшебным образом должны были переместиться в Советский Союз.
    Однако вкус этого чуда химической промышленности не произвёл такого же завораживающего действия на детские рецепторы, как запах и коробка — на восприятие. Кофе мне тогда показался странной забавой взрослых, вроде курения или алкоголя; первые несколько лет я пил его исключительно в присутствии гостей, чтобы произвести на них впечатление своей, как это теперь называют, «продвинутостью».
    Первая любовь к кофе пришла вместе с малиновой банкой «Folgers». Folgers действительно напоминал по вкусу настоящий кофе (которого я, кстати сказать, в то время ещё не пробовал), и стоил освежающе дорого. Кажется, это было уже в период национального переосознания вчерашнего пролетариата и замены партбилетов ваучерами, то есть где-то в начале девяностых. В это время СССР уже сменил свою четырёхбуквенную сущность на трёхбуквенную (СНГ), а посему это уже выходит за рамки обсуждаемой темы.

  14. Странно устроена человеческая (ну ладно, моя) память. Помню, что кофе был дефицитом, но что пили на завтрак — не помню.

    Мои детские кофейные воспоминания начинаются с круглой жестяной банки «CASIQUE». Землистая субстанция коричневого цвета и незнакомый экзотический запах возбуждали живой интерес. Частичка неведомого, запретного, но невыразимо притягательного капиталистического мира вызывала смутные видения райских островов и устойчивое предчувствие глобальных перемен, в результате которых эти самые райские острова волшебным образом должны были переместиться в Советский Союз.

    Однако вкус этого чуда химической промышленности не произвёл такого же завораживающего действия на детские рецепторы, как запах и коробка — на восприятие. Кофе мне тогда показался странной забавой взрослых, вроде курения или алкоголя; первые несколько лет я пил его исключительно в присутствии гостей, чтобы произвести на них впечатление своей, как это теперь называют, «продвинутостью».

    Первая любовь к кофе пришла вместе с малиновой банкой «Folgers». Folgers действительно напоминал по вкусу настоящий кофе (которого я, кстати сказать, в то время ещё не пробовал), и стоил освежающе дорого. Кажется, это было уже в период национального переосознания вчерашнего пролетариата и замены партбилетов ваучерами, то есть где-то в начале девяностых. В это время СССР уже сменил свою четырёхбуквенную сущность на трёхбуквенную (СНГ), а посему это уже выходит за рамки обсуждаемой темы.

  15. помню, что очень любила играть с туркой еще в старой квартире на Академической. Значит, кофе был. И вспоминается странный запах — смешанный с сигаретным дымом, сушащимися на окне пучками душицы и мяты — наверное, кофе. И вообще, маменька любит вспоминать кофе, который доставала через каких-то знакомых, которые доставали его у своих заграничных родственников.
    Точно, еще кофемолка была.. значит кофе был в зернах.

  16. помню, что очень любила играть с туркой еще в старой квартире на Академической. Значит, кофе был. И вспоминается странный запах — смешанный с сигаретным дымом, сушащимися на окне пучками душицы и мяты — наверное, кофе. И вообще, маменька любит вспоминать кофе, который доставала через каких-то знакомых, которые доставали его у своих заграничных родственников.
    Точно, еще кофемолка была.. значит кофе был в зернах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *